El Bodega Olivier Sumeire de Côtes de Provence de Provenza

Bodega Olivier Sumeire
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Famille Sumeire.
Está clasificada en el top 312 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza
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La Bodega Olivier Sumeire es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Olivier Sumeire

Buscas los mejores vinos de Bodega Olivier Sumeire en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Olivier Sumeire. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Olivier Sumeire con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Olivier Sumeire

Maridaje con un vino rosado de Bodega Olivier Sumeire.

Los vinos rosado de Bodega Olivier Sumeire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al horno, gambas al ajillo o quiche de brócoli y queso azul sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Olivier Sumeire

En nariz el vino rosado de la Bodega Olivier Sumeire. suele revelar tipos de aromas de queso, fermentado (levadura) o pomelo y a veces también aromas de cítricos, manzanas o pesca. En la boca el vino rosado de la Bodega Olivier Sumeire. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Olivier Sumeire rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Olivier Sumeire rosado

  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cinsault
  • Tibouren
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos blanco de Bodega Olivier Sumeire

Maridaje con un vino blanco de Bodega Olivier Sumeire.

Los vinos blanco de Bodega Olivier Sumeire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Tibouren

El Tibouren noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Tibouren noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rojo de Bodega Olivier Sumeire

Maridaje con un vino rojo de Bodega Olivier Sumeire.

Los vinos rojo de Bodega Olivier Sumeire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), keftas de cordero o curry japonés.

Las mejores añadas en vinos Bodega Olivier Sumeire rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Olivier Sumeire rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Olivier Sumeire

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Olivier Sumeire.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.

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