El Bodega Pascolo de Collio de Friuli-Venezia Giulia | Winedexer

La Bodega Pascolo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Collio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Pascolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con gambas, quenelles de lucio con salsa de gambas o sopa del condado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pascolo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Pascolo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Referencia de los grandes blancos italianos, colinas del Friuli en la frontera eslovena. Blancos precisos y estructurados con notas firma de pera, manzana, fruta exotica, flores blancas, almendra y marcada mineralidad salina — la "ponca" (flysch margo-calcareo) firma los vinos. Pinot Grigio serio, Friulano (ex Tocai) de sabor a almendra caracteristico, Ribolla Gialla autoctona salina. Tambien Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
"Vinos orange" sobre pieles en pleno auge.
Los vinos efervescente de Bodega Pascolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salteado de cerdo a la sidra, espaguetis con salmón o cáscaras de pasta.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos rojo de Bodega Pascolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, lasaña con dos salmones o paleta de cordero a la parrilla con especias y miel.
En la boca el vino rojo de la Bodega Pascolo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Todas las operaciones (cata y análisis) que permiten obtener la denominación de origen de cada uno de los vinos de una propiedad, para cada añada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Collio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pascolo.
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.