El Bodega Santo Tomás de Baja California de North

Bodega Santo Tomás - Barbera - Merlot Tinta México
La finca ofrece 89 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 12 de dominios de North.
Se encuentra en Baja California en la región de North

La Bodega Santo Tomás es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 89 de vinos a la venta en la región de Baja California para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Santo Tomás

Buscas los mejores vinos de Bodega Santo Tomás en Baja California de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Santo Tomás. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Santo Tomás con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Santo Tomás

Maridaje con un vino rojo de Bodega Santo Tomás.

Los vinos rojo de Bodega Santo Tomás van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera con salsa balsámica, pizza calzone con jamón y champiñones o pierna de jabalí, corzo o ciervo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Santo Tomás

En nariz el vino rojo de la Bodega Santo Tomás. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o planta y a veces también aromas de fruta negra, fruta desecada o floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Santo Tomás. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Santo Tomás rojo

  • 1999con una puntuación media de 4.36/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.08/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.04/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santo Tomás rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Barbera
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Baja California

La región vinícola de Baja California. se encuentra en la región de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Balche y Domaine Santo Tomás. producen principalmente vinos rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Baja California son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Baja California suele revelar tipos de aromas de roble, humo o ciruela y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Baja California es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 173 de fincas y châteaux en la de Baja California, que producen 610 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Baja California van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Bodega Santo Tomás

Maridaje con un vino blanco de Bodega Santo Tomás.

Los vinos blanco de Bodega Santo Tomás van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de paupiettes al whisky, brandada de bacalao de nimes o pastel de marisco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Santo Tomás

En nariz el vino blanco de la Bodega Santo Tomás. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Santo Tomás. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.

Las mejores añadas en vinos Bodega Santo Tomás blanco

  • 2006con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santo Tomás blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Viognier
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Santo Tomás

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Santo Tomás.

Los vinos efervescente de Bodega Santo Tomás van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de albóndigas al horno, bacalhau com natas o quiche de brócoli y queso azul sin masa.

Las mejores añadas en vinos Bodega Santo Tomás efervescente

  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santo Tomás efervescente

  • Chardonnay

La palabra del vino: Heady

Se dice de un vino rico en alcohol, potente y expresivo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Santo Tomás

Maridaje con un vino rosado de Bodega Santo Tomás.

Los vinos rosado de Bodega Santo Tomás van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de buey bourguignon de otoño o ¡patranco cantaliano!.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Santo Tomás

En nariz el vino rosado de la Bodega Santo Tomás. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas tropicales.

Las mejores añadas en vinos Bodega Santo Tomás rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santo Tomás rosado

  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Santo Tomás

¿Está planeando una ruta del vino en la de Baja California? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Santo Tomás.

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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La palabra del vino: Heady

Se dice de un vino rico en alcohol, potente y expresivo.

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