El Bodega Sotto il Sole de Salento de Puglia

Bodega Sotto il Sole
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Alma Wines.
Está clasificada en el top 195 de dominios de Puglia.
Se encuentra en Salento en la región de Puglia

La Bodega Sotto il Sole es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Sotto il Sole

Buscas los mejores vinos de Bodega Sotto il Sole en Salento de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sotto il Sole. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sotto il Sole con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Sotto il Sole

Maridaje con un vino rosado de Bodega Sotto il Sole.

Los vinos rosado de Bodega Sotto il Sole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sotto il Sole

En nariz el vino rosado de la Bodega Sotto il Sole. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sotto il Sole rosado

  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sotto il Sole rosado

  • Negroamaro

Descubrir la región vinícola de Salento

La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Sotto il Sole

Maridaje con un vino blanco de Bodega Sotto il Sole.

Los vinos blanco de Bodega Sotto il Sole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche de atún, pimiento y tomate o palitos de mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sotto il Sole

En nariz el vino blanco de la Bodega Sotto il Sole. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Sotto il Sole. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sotto il Sole blanco

  • 2009con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sotto il Sole blanco

  • Viognier
  • Grillo

Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola

Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.

Los grandes vinos rojo de Bodega Sotto il Sole

Maridaje con un vino rojo de Bodega Sotto il Sole.

Los vinos rojo de Bodega Sotto il Sole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada a la pimienta, pasta con gambas o delicia de cordero con tomate y canela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sotto il Sole

En nariz el vino rojo de la Bodega Sotto il Sole. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Sotto il Sole. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sotto il Sole rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sotto il Sole rojo

  • Negroamaro
  • Nero d'Avola
  • Primitivo

La palabra del vino: Cornalin

Variedad de uva negra autóctona del Valais (Suiza). Produce vinos de renombre de color púrpura oscuro con matices violáceos, un elegante bouquet y un paladar potente, fresco, afrutado (cereza) y especiado. Los vinos de Cornalin pueden beberse jóvenes o después de varios años de crianza, con caza.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Sotto il Sole

¿Está planeando una ruta del vino en la de Salento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sotto il Sole.

Descubra la variedad de uva: Grillo

Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.

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La palabra del vino: Cornalin

Variedad de uva negra autóctona del Valais (Suiza). Produce vinos de renombre de color púrpura oscuro con matices violáceos, un elegante bouquet y un paladar potente, fresco, afrutado (cereza) y especiado. Los vinos de Cornalin pueden beberse jóvenes o después de varios años de crianza, con caza.

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