El Bodega Torrevento de Castel del Monte de Puglia
La Bodega Torrevento es una de las áreas a seguir en la Castel del Monte.. Ofrece 162 de vinos a la venta en la región de Castel del Monte para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Torrevento en Castel del Monte de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Torrevento. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Torrevento con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Torrevento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de brochetas de cordero, lasaña italiana casera o el tagine de cordero de mathieu.
En nariz el vino rojo de la Bodega Torrevento. suele revelar tipos de aromas de crema, maleza o grosella roja y a veces también aromas de tomate, menta o ciruelas pasas. En la boca el vino rojo de la Bodega Torrevento. es un poderoso potente.
La región vinícola de Castel del Monte. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tormaresca y Domaine Torrevento. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Castel del Monte son Aglianico, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Castel del Monte suele revelar tipos de aromas de crema, caramelo o juego y a veces también aromas de tostado, piedra o arándanos. En la boca de Castel del Monte es un poderoso potente. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Castel del Monte, que producen 146 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Castel del Monte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Torrevento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones en salsa roja, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o dátiles con tocino.
En nariz el vino blanco de la Bodega Torrevento. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Torrevento. es un poderoso potente.
Los vinos rosado de Bodega Torrevento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de ensalada de sémola y mérgica, cordon bleu con ternera y jamón curado o boeuf en daube.
En nariz el vino rosado de la Bodega Torrevento. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
Los vinos efervescente de Bodega Torrevento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Torrevento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones marinados salteados al estilo asiático, quiche vegana de puerros y tofu o galletas para perros.
En nariz el vino suave de la Bodega Torrevento. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino suave de la Bodega Torrevento. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Ver savagnin.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Castel del Monte? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Torrevento.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.