El Château Tour d'Auron de Burdeos
La Château Tour d'Auron es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Tour d'Auron en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Tour d'Auron. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Tour d'Auron con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Château Tour d'Auron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de bolas de ternera del sur o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
Los vinos rojo de Château Tour d'Auron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, atriaux en salsa o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
En nariz el vino rojo de la Château Tour d'Auron. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de maduro, tabaco o cuero. En la boca el vino rojo de la Château Tour d'Auron. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de Château Tour d'Auron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, quiche de salmón y cabra o pollo salteado con anacardos (chino).
En nariz el vino blanco de la Château Tour d'Auron. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.
Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Tour d'Auron.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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