El Bodega Vignaioli da San Floriano de Collio de Friuli-Venezia Giulia

Bodega Vignaioli da San Floriano
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 81 de dominios de Friuli-Venezia Giulia.
Se encuentra en Collio en la región de Friuli-Venezia Giulia

La Bodega Vignaioli da San Floriano es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Collio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vignaioli da San Floriano

Buscas los mejores vinos de Bodega Vignaioli da San Floriano en Collio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vignaioli da San Floriano. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vignaioli da San Floriano con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Vignaioli da San Floriano

Maridaje con un vino rojo de Bodega Vignaioli da San Floriano.

Los vinos rojo de Bodega Vignaioli da San Floriano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo saltado, capellini con verduras o cordero estofado con pimientos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vignaioli da San Floriano rojo

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Collio

La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Collio son Ribolla gialla, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Collio suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, melón o pesca en hielo y a veces también aromas de limón, coco o archivo. En la boca de Collio es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 158 de fincas y châteaux en la de Collio, que producen 855 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Collio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.

Los grandes vinos blanco de Bodega Vignaioli da San Floriano

Maridaje con un vino blanco de Bodega Vignaioli da San Floriano.

Los vinos blanco de Bodega Vignaioli da San Floriano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de quenelles en salsa nantua, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pollo con colmenillas y vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vignaioli da San Floriano

En la boca el vino blanco de la Bodega Vignaioli da San Floriano. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vignaioli da San Floriano blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.31/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.24/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.23/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.23/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vignaioli da San Floriano blanco

  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia, más concretamente en la región de Friuli. También se encuentra en Eslovenia, Grecia (isla de Cefalonia), Estados Unidos (California), etc. y no debe confundirse con la robola o rombola aspri que se cultiva en Grecia (islas Jónicas).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vignaioli da San Floriano

¿Está planeando una ruta del vino en la de Collio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vignaioli da San Floriano.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.