El Bodega Vigne al Colle de Colli Euganei de Vénétie
La Bodega Vigne al Colle es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Colli Euganei para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Vigne al Colle en Colli Euganei de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vigne al Colle. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vigne al Colle con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Vigne al Colle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de escabeche de camarones, sepia a la plancha o croc-monsieur gourmet con queso comté.
En la boca el vino blanco de la Bodega Vigne al Colle. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
La región vinícola de Colli Euganei. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vignalta y Domaine Vignalta. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Euganei son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Euganei suele revelar tipos de aromas de maduro, tierra o frutas tropicales y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o miel. En la boca de Colli Euganei es un poderoso potente. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de Colli Euganei, que producen 339 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Vigne al Colle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lasaña al horno, risotto de pollo y setas o paleta de cordero rellena de coñac.
En la boca el vino rojo de la Bodega Vigne al Colle. es un poderoso potente.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Vigne al Colle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tortitas.
Una vid que se propaga a partir de un solo ejemplar (por esquejes o injertos), a diferencia de la selección masiva que parte de una familia de vides.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli Euganei? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vigne al Colle.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
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