El Bodega Ondine de Darling de Western Cape

Bodega Ondine
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Ormonde Vineyards.
Está clasificada en el top 4 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Darling en la región de Western Cape

La Bodega Ondine es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Darling para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ondine

Buscas los mejores vinos de Bodega Ondine en Darling de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ondine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ondine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ondine

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ondine.

Los vinos rojo de Bodega Ondine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla, paleta de cordero confitada con harissa o confit de cerdo asado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ondine

En nariz el vino rojo de la Bodega Ondine. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Ondine. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ondine rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ondine rojo

  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Darling

La región vinícola de Darling. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Groote Post y Domaine Groote Post. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Darling son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Darling suele revelar tipos de aromas de piña, fruta oscura o manzanas y a veces también aromas de pomelo, fruta desecada o morera. En la boca de Darling es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Darling, que producen 219 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Darling van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ondine

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ondine.

Los vinos blanco de Bodega Ondine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, penne con salmón ahumado y crème fraiche o quiche de calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ondine

En nariz el vino blanco de la Bodega Ondine. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Ondine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ondine blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.45/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ondine blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Ondine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Darling? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ondine.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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Aroma típico de los vinos blancos madurados en barricas de roble y de los vinos que han hecho la fermentación maloláctica.

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