La Bodega Cloof es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 63 de vinos a la venta en la región de Darling para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cloof en Darling de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cloof. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cloof con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Cloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ballotina de pavo, calamares rellenos a la sétoise o pato asado en el horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cloof. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mantequilla o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Cloof. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Darling. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Groote Post y Domaine Groote Post. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Darling son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Darling suele revelar tipos de aromas de piña, fruta oscura o manzanas y a veces también aromas de pomelo, fruta desecada o morera. En la boca de Darling es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Darling, que producen 219 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Darling van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
Los vinos rojo de Bodega Cloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, albóndigas de cordero a la menta o pollo de bresse con vino amarillo y colmenillas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cloof. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Cloof. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Cloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de garbure landaise o pechuga de pollo con crema y champiñones.
La transformación que sufre la uva al enriquecerse de azúcar y perder parte de su acidez para alcanzar la madurez.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Darling? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cloof.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
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