Vinos de la variedad de uva Counoise - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Counoise como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Counoise.
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Counoise?
- Bayas rojasPresente en 70% de Counoise.
- ArboladoPresente en 52% de Counoise.
- MalezaPresente en 49% de Counoise.
- Frutas negrasPresente en 43% de Counoise.
- EspeciasPresente en 41% de Counoise.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 33% de Counoise.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 16% de Counoise.
- CítricosPresente en 16% de Counoise.
- Fermentado (levadura)Presente en 13% de Counoise.
- CerezaPresente en 12% de Counoise.
- TierraPresente en 6% de Counoise.
- FrambuesaPresente en 6% de Counoise.
- FresasPresente en 6% de Counoise.
- PlantaPresente en 5% de Counoise.
- CueroPresente en 4% de Counoise.
- MaduroPresente en 4% de Counoise.
- PimientaPresente en 4% de Counoise.
- PescaPresente en 4% de Counoise.
- RegalizPresente en 3% de Counoise.
- RoblePresente en 3% de Counoise.
Noticias de la variedad Counoise.
Coral Ethical Rosé
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Vino y novela picaresca
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...