El Château de Javernand de Chiroubles de Beaujolais

Château de Javernand
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Georges Duboeuf.
Está clasificada en el top 51 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Chiroubles en la región de Beaujolais

La Château de Javernand es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Chiroubles para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Javernand

Buscas los mejores vinos de Château de Javernand en Chiroubles de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Javernand. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Javernand con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de Javernand

Maridaje con un vino rojo de Château de Javernand.

Los vinos rojo de Château de Javernand van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de maultaschen ( raviolis suabos ), pintada con aceitunas o coq au vin casero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Javernand

En la boca el vino rojo de la Château de Javernand. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Javernand rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Chiroubles

Chiroubles es una denominación para los vinos tintos del Beaujolais. Como todos los vinos tintos de la región, se elaboran con la uva Gamay. Es uno de los más pequeños de los 10 crus de Beaujolais, con unas 235 hectáreas de viñedos. La zona de producción del vino se encuentra en las laderas orientadas al sureste, al oeste de Beaujolais.

El viñedo de la denominación se encuentra en el municipio administrativo de Chiroubles. Se encuentra aproximadamente en el centro-oeste de los crus del norte del Beaujolais. El municipio comparte una frontera al sur con Morgon y otra al norte con Fleurie. Su terruño es similar al de este último.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Javernand

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chiroubles? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Javernand.

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

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