El Domaine des Saignes de Chiroubles de Beaujolais

Domaine des Saignes - Chiroubles
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
2.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.3.
Está clasificada en el top 63 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Chiroubles en la región de Beaujolais

La Domaine des Saignes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Chiroubles para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Saignes

Buscas los mejores vinos de Domaine des Saignes en Chiroubles de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Saignes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Saignes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Saignes

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Saignes.

Los vinos rojo de Domaine des Saignes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastel de puerros, guiso tradicional de ternera o conejo con ciruelas pasas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Saignes rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Chiroubles

Chiroubles es una denominación para los vinos tintos del Beaujolais. Como todos los vinos tintos de la región, se elaboran con la uva Gamay. Es uno de los más pequeños de los 10 crus de Beaujolais, con unas 235 hectáreas de viñedos. La zona de producción del vino se encuentra en las laderas orientadas al sureste, al oeste de Beaujolais.

El viñedo de la denominación se encuentra en el municipio administrativo de Chiroubles. Se encuentra aproximadamente en el centro-oeste de los crus del norte del Beaujolais. El municipio comparte una frontera al sur con Morgon y otra al norte con Fleurie. Su terruño es similar al de este último.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Saignes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chiroubles? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Saignes.

Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès

Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.

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