El Bodega Chauffaux de Saumur de Valle del Loira

Bodega Chauffaux
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1228 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira

La Bodega Chauffaux es una de las áreas a seguir en la Saumur.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chauffaux

Buscas los mejores vinos de Bodega Chauffaux en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Chauffaux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Chauffaux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Chauffaux

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Chauffaux.

Los vinos efervescente de Bodega Chauffaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de bobotie de ternera, rulés de cerdo con nata y champiñones o aiguilletes de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chauffaux efervescente

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rosado de Bodega Chauffaux

Maridaje con un vino rosado de Bodega Chauffaux.

Los vinos rosado de Bodega Chauffaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de cordero con miel de jengibre, tarta de puerros y salmón fresco o pasta carbonara.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chauffaux rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Aubin

La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.

Los grandes vinos rojo de Bodega Chauffaux

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chauffaux.

Los vinos rojo de Bodega Chauffaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cataplana con marisco, salteado de cerdo con chorizo o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chauffaux rojo

  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Melón de Borgoña

Variedad de uva blanca de Borgoña, poco utilizada en su región de origen, pero que se ha extendido a la región de Nantes. Es la variedad exclusiva del Muscadet. Produce un vino seco de color amarillo pálido, flexible y vivaz, con un intenso bouquet, al que la maduración sobre lías aporta grasa y complejidad aromática.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Chauffaux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chauffaux.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Noticias sobre Bodega Chauffaux y los vinos de la región

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

La palabra del vino: Melón de Borgoña

Variedad de uva blanca de Borgoña, poco utilizada en su región de origen, pero que se ha extendido a la región de Nantes. Es la variedad exclusiva del Muscadet. Produce un vino seco de color amarillo pálido, flexible y vivaz, con un intenso bouquet, al que la maduración sobre lías aporta grasa y complejidad aromática.

Descubra las demás regiones y la denominación de Centre Loire.