El Bodega Col di Sotto de Salento de Puglia

Bodega Col di Sotto
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Este dominio forma parte del Botter.
Está clasificada en el top 6422 de dominios de Puglia.
Se encuentra en Salento en la región de Puglia

La Bodega Col di Sotto es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Col di Sotto

Buscas los mejores vinos de Bodega Col di Sotto en Salento de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Col di Sotto. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Col di Sotto con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Col di Sotto

Maridaje con un vino rojo de Bodega Col di Sotto.

Los vinos rojo de Bodega Col di Sotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, espaguetis de marisco exprés o guiso de cordero con pimientos fundidos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Col di Sotto rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Col di Sotto rojo

  • Primitivo
  • Montepulciano

Descubrir la región vinícola de Salento

La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Col di Sotto

Maridaje con un vino blanco de Bodega Col di Sotto.

Los vinos blanco de Bodega Col di Sotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle con carbonara, sepia en salsa o fondue de saboya.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Col di Sotto

En nariz el vino blanco de la Bodega Col di Sotto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Col di Sotto. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Col di Sotto blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.31/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Col di Sotto blanco

  • Pinot Grigio
  • Garganega

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Col di Sotto

¿Está planeando una ruta del vino en la de Salento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Col di Sotto.

Descubra la variedad de uva: Garganega

Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.

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