El Bodega Della Rocca de Bardolino de Veneto
La Bodega Della Rocca es una de las áreas a seguir en la Bardolino.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Bardolino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Della Rocca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hojas de otoño, escabeche de camarones o chiche kebab à l'armenienne.
En la boca el vino rojo de la Bodega Della Rocca. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Bardolino. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Valleselle y Domaine Lenotti. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bardolino son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bardolino suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), canela o pomelo y a veces también aromas de cítricos, pesca o albaricoque. En la boca de Bardolino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 302 de fincas y châteaux en la de Bardolino, que producen 386 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bardolino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rosado de Bodega Della Rocca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña italiana casera, pastel de atún y queso de cabra o sepia pequeña a la plancha.
En nariz el vino rosado de la Bodega Della Rocca. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos blanco de Bodega Della Rocca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pollo al wok con fideos chinos, calamares rellenos o escalopes savoyardes.
En nariz el vino blanco de la Bodega Della Rocca. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Della Rocca. es un poderoso potente.
Brut sans année, se dice de los champagnes sin añada. Es el nombre técnico del champán de primer precio elaborado con vinos de diferentes años. La mayoría de las veces se denominan Tradition, Carte blanche, Réserve. Para beber rápidamente, más bien como aperitivo.
Los vinos suave de Bodega Della Rocca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', caballa al horno o quiche de calabacín.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bardolino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Della Rocca.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Brut sans année, se dice de los champagnes sin añada. Es el nombre técnico del champán de primer precio elaborado con vinos de diferentes años. La mayoría de las veces se denominan Tradition, Carte blanche, Réserve. Para beber rápidamente, más bien como aperitivo.