El Château des Tourtes de Burdeos

Château des Tourtes
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Vignobles Raguenot.
Está clasificada en el top 2319 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos

La Château des Tourtes es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château des Tourtes

Buscas los mejores vinos de Château des Tourtes en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château des Tourtes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château des Tourtes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Château des Tourtes

Maridaje con un vino rosado de Château des Tourtes.

Los vinos rosado de Château des Tourtes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de curry de carne tailandés, paleta de cordero boulangère o pierna de venado con salsa de tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Tourtes rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos blanco de Château des Tourtes

Maridaje con un vino blanco de Château des Tourtes.

Los vinos blanco de Château des Tourtes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de jambalaya (luisiana), quiche de atún, pimiento y tomate o solomillos de pollo con crema de limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château des Tourtes

En nariz el vino blanco de la Château des Tourtes. suele revelar tipos de aromas de roble, tropical o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, grosella espinosa o miel. En la boca el vino blanco de la Château des Tourtes. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château des Tourtes blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Tourtes blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Château des Tourtes

Maridaje con un vino rojo de Château des Tourtes.

Los vinos rojo de Château des Tourtes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, conejo con salsa de cazador o el conejo de mi madre.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château des Tourtes

En nariz el vino rojo de la Château des Tourtes. suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Château des Tourtes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château des Tourtes rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Tourtes rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château des Tourtes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château des Tourtes.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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