El Domaine Dhommé de Savennières de Valle del Loira

Domaine Dhommé
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 11 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Savennières en la región de Valle del Loira
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La Domaine Dhommé es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Savennières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Dhommé

Buscas los mejores vinos de Domaine Dhommé en Savennières de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Dhommé. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Dhommé con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Dhommé

Maridaje con un vino blanco de Domaine Dhommé.

Los vinos blanco de Domaine Dhommé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de zarzuela catalana, pescado al horno fácil y rápido o clafoutis de cereza de la abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Dhommé

En la boca el vino blanco de la Domaine Dhommé. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Dhommé blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dhommé blanco

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Savennières

La región vinícola de Savennières. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Eric Morgat Vigneron y Domaine Eric Morgat Vigneron. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Savennières son Chenin blanc, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Savennières suele revelar tipos de aromas de piña, compota de manzana o cáscara de limón y a veces también aromas de fruta desecada, plátano o jazmín. En la boca de Savennières es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Savennières, que producen 108 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Savennières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rojo de Domaine Dhommé

Maridaje con un vino rojo de Domaine Dhommé.

Los vinos rojo de Domaine Dhommé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cuscús sin cuscusera, rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero) o tomates rellenos light.

Las mejores añadas en vinos Domaine Dhommé rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.15/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dhommé rojo

  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis

Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.

Los grandes vinos rosado de Domaine Dhommé

Maridaje con un vino rosado de Domaine Dhommé.

Los vinos rosado de Domaine Dhommé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con cerveza negra, pierna de cordero braseada agridulce o pollo de coco a la bellevillense.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dhommé rosado

  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Viscosidad

Consistencia del vino que recuerda a la sensación táctil de un jarabe de azúcar con diferentes grados de fluidez, debido al alcohol y al azúcar natural de la uva presentes en los vinos dulces. En exceso, esta sensación puede hacer que el vino sea pastoso y pesado. Para el ojo, la viscosidad se refiere a las lágrimas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Dhommé

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Dhommé.

Los vinos efervescente de Domaine Dhommé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de penne con gambas y calabacines, pollo al limón o semillas de calabaza tostadas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dhommé efervescente

  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis

Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Dhommé

¿Está planeando una ruta del vino en la de Savennières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Dhommé.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Viscosidad

Consistencia del vino que recuerda a la sensación táctil de un jarabe de azúcar con diferentes grados de fluidez, debido al alcohol y al azúcar natural de la uva presentes en los vinos dulces. En exceso, esta sensación puede hacer que el vino sea pastoso y pesado. Para el ojo, la viscosidad se refiere a las lágrimas.

Descubra las demás regiones y la denominación de Centre Loire.