El Bodega Didier et Christian Chassiot de Haute Loire de Valle del Loira

Bodega Didier et Christian Chassiot - Reuilly Blanc
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1062 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Bodega Didier et Christian Chassiot es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Didier et Christian Chassiot

Buscas los mejores vinos de Bodega Didier et Christian Chassiot en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Didier et Christian Chassiot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Didier et Christian Chassiot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Didier et Christian Chassiot

Maridaje con un vino blanco de Bodega Didier et Christian Chassiot.

Los vinos blanco de Bodega Didier et Christian Chassiot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Didier et Christian Chassiot blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos rosado de Bodega Didier et Christian Chassiot

Maridaje con un vino rosado de Bodega Didier et Christian Chassiot.

Los vinos rosado de Bodega Didier et Christian Chassiot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de quiche de salmón y cabra, fondue con salsa sukiyaki de laos (laos) o huevos de ganso en ensalada.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Didier et Christian Chassiot rosado

  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rojo de Bodega Didier et Christian Chassiot

Maridaje con un vino rojo de Bodega Didier et Christian Chassiot.

Los vinos rojo de Bodega Didier et Christian Chassiot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada sencilla y aromática, cerdo colombo o potjevlesch (norte de francia).

Las mejores añadas en vinos Bodega Didier et Christian Chassiot rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Didier et Christian Chassiot rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Didier et Christian Chassiot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Didier et Christian Chassiot.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

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