El Domaine Cottebrune de Faugères de Languedoc-Rosellón

Domaine Cottebrune - Le Caïrn Faugères Blanc
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Este dominio forma parte del Pierre Gaillard.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Faugères en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Cottebrune es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Faugères para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Cottebrune

Buscas los mejores vinos de Domaine Cottebrune en Faugères de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Cottebrune. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Cottebrune con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Cottebrune

Maridaje con un vino blanco de Domaine Cottebrune.

Los vinos blanco de Domaine Cottebrune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de canelones con espinacas, quiche de champiñones, bacon y gruyere o huevos en meurette.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Cottebrune

En nariz el vino blanco de la Domaine Cottebrune. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, limón o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine Cottebrune. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Cottebrune blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Cottebrune blanco

  • Vermentino
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Descubrir la región vinícola de Faugères

Faugeres es una denominación de origen de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Aunque también abarca vinos blancos y rosados, la denominación es más conocida por sus vinos tintos ricos y maduros elaborados con las uvas clásicas del Ródano, Syrah, Garnacha y Mourvèdre, así como con las más mediterráneas Cinsaut y Lladoner Pelut. La denominación abarca la vertiente sur de una serie de colinas situadas a pocos kilómetros de la costa mediterránea. La ciudad de Faugères constituye el centro de la zona, que se extiende 10 km de este a oeste.

La ciudad de Carcassonne se encuentra a poca distancia al suroeste. Esta posición es muy importante para el Terroir de Faugères, ya que las colinas protegen las vides de las influencias frías del Macizo Central del norte y las orientan hacia el sol predominante. Esto proporciona a Faugères un clima cálido, clásicamente mediterráneo, en el que incluso las variedades de uva más tardías, como la Mourvèdre, pueden alcanzar su plena madurez. Como suele ocurrir, los mejores lugares se encuentran en las laderas más empinadas de la colina, mientras que los viñedos de las llanuras que se extienden hacia el mar producen en su mayoría vinos de menor calidad que a menudo se venden bajo el título regional de IGP.

Los grandes vinos rojo de Domaine Cottebrune

Maridaje con un vino rojo de Domaine Cottebrune.

Los vinos rojo de Domaine Cottebrune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el potaje de bernard, tagliatelle con setas o ratón de cordero al tomillo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Cottebrune

En nariz el vino rojo de la Domaine Cottebrune. suele revelar tipos de aromas de arándanos, cereza negra o ciruela y a veces también aromas de miel, maleza o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine Cottebrune. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Cottebrune rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.85/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Cottebrune rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Domaine Cottebrune

Maridaje con un vino rosado de Domaine Cottebrune.

Los vinos rosado de Domaine Cottebrune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sopa de pollo china, quiche sin masa o pastel de tocino-gruyere-tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Cottebrune rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

La palabra del vino: Ácido (sabor)

La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Cottebrune

¿Está planeando una ruta del vino en la de Faugères? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Cottebrune.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Ácido (sabor)

La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.

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