El Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille de Pays Nantais de Valle del Loira

Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille - Jaumouille Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 265 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Pays Nantais en la región de Valle del Loira

La Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille es una de las áreas a seguir en la Pays Nantais.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Pays Nantais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille en Pays Nantais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille.

Los vinos blanco de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con romero y barbacoa, rollos de achicoria y panceta o filetes de saint-pierre con crema.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille blanco

  • Muscat Blanc
  • Melon
  • Sauvignon Gris
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Pays Nantais

El Pays Nantais es la región que rodea la ciudad de Nantes, en la costa atlántica de Bretaña, Francia. La región tiene una extensión de unos 90 kilómetros de este a oeste, entre el vecino Anjou y la costa atlántica. La mayor parte de la producción da lugar a vinos blancos ligeros y frescos. El más famoso es sin duda el Muscadet, donde la uva Melon de Bourgogne domina las plantaciones.

Los vinos de Muscadet se producen, a su vez, bajo diferentes denominaciones, entre ellas Muscadet Sèvre-et-Maine. El melón de Borgoña no es una variedad de uva especialmente sabrosa, por lo que si no se cuida el viñedo y no se realiza una vinificación cuidadosa, los vinos suelen ser bastante insípidos y sin carácter. Esto es especialmente cierto en las añadas cálidas, cuando las uvas tienden a perder su complejidad organoléptica y su vital y característica acidez. Con el fin de extraer todo el sabor y el carácter posibles del mosto de la uva, muchos vinos se dejan en las lías durante semanas o incluso meses.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille.

Los vinos rojo de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), gyros de cerdo o conejo al vino blanco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille rojo

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille.

Los vinos rosado de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de orloff de ternera asado, hodgepodge o pechuga de pato en papillote (barbacoa).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Escaso

En boca es delgado y carece de sustancia.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays Nantais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Noë Roquet - Vignoble Jaumouille.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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