El Domaine de Peyssonnie de Pays d'Oc de Vin de Pays

Domaine de Peyssonnie - Muscat Moelleux
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 660 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Pays d'Oc en la región de Vin de Pays

La Domaine de Peyssonnie es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Peyssonnie

Buscas los mejores vinos de Domaine de Peyssonnie en Pays d'Oc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Peyssonnie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Peyssonnie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Domaine de Peyssonnie

Maridaje con un vino suave de Domaine de Peyssonnie.

Los vinos suave de Domaine de Peyssonnie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pizza hawaiana o tostadas francesas.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Peyssonnie suave

  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Peyssonnie suave

  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Pays d'Oc

Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.

Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Peyssonnie

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Peyssonnie.

Los vinos blanco de Domaine de Peyssonnie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cannelloni con brocciu de jeanne, quiche con dados de jamón de nanie o okonomiyaki o "panqueque" japonés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Peyssonnie

En nariz el vino blanco de la Domaine de Peyssonnie. suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine de Peyssonnie. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Peyssonnie blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Peyssonnie blanco

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François

Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Peyssonnie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Peyssonnie.

Descubra la variedad de uva: Primitivo

De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.

Noticias sobre Domaine de Peyssonnie y los vinos de la región

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Coral Ethical Rosé

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La palabra del vino: Maestro de bodega

El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.

Descubra las demás regiones y la denominación de Vin de Pays.