El Domaine du Colibri de Ventoux de Côtes du Rhône

Domaine du Colibri - La Douce
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 125 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Ventoux en la región de Côtes du Rhône
Encuentra el Domaine du Colibri en Facebook

La Domaine du Colibri es una de las áreas a seguir en la Ventoux.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Ventoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Colibri

Buscas los mejores vinos de Domaine du Colibri en Ventoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Colibri. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Colibri con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Colibri

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Colibri.

Los vinos rojo de Domaine du Colibri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla, cordero en leche de coco o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Colibri

En nariz el vino rojo de la Domaine du Colibri. suele revelar tipos de aromas de ciruela, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine du Colibri. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Colibri rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Colibri rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Ventoux

La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ventoux son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ventoux suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella espinosa o anís y a veces también aromas de eucalipto, tropical o piña. En la boca de Ventoux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 369 de fincas y châteaux en la de Ventoux, que producen 1160 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ventoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Colibri

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Colibri.

Los vinos blanco de Domaine du Colibri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de calamares rellenos a la sétoise, croquetas de arroz con salmón o tartas de saboya.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Colibri blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Colibri blanco

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Descubra la variedad de uva: Clairette

La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Colibri

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Colibri.

Los vinos rosado de Domaine du Colibri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón (mejorado), panecillo tostado con salmón ahumado o risotto de gambas y chorizo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Colibri

En nariz el vino rosado de la Domaine du Colibri. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Colibri rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Colibri rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Sabor

Sensación (dulce, salada, ácida o amarga) producida en la lengua por un alimento.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Colibri

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ventoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Colibri.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Noticias sobre Domaine du Colibri y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

La palabra del vino: Sabor

Sensación (dulce, salada, ácida o amarga) producida en la lengua por un alimento.

Descubra las demás regiones y la denominación de Rhône méridional.