El Domaine du Colibri de Ventoux de Côtes du Rhône

Domaine du Colibri
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 125 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Ventoux en la región de Côtes du Rhône
Encuentra el Domaine du Colibri en Facebook

La Domaine du Colibri es una de las áreas a seguir en la Ventoux.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Ventoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Colibri

Buscas los mejores vinos de Domaine du Colibri en Ventoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Colibri. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Colibri con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Colibri

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Colibri.

Los vinos rojo de Domaine du Colibri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf lôc lac (camboya), chuletas de cordero marinadas con hierbas o cassoulet casero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Colibri

En nariz el vino rojo de la Domaine du Colibri. suele revelar tipos de aromas de ciruela, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine du Colibri. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Colibri rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Colibri rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Ventoux

La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ventoux son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ventoux suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella espinosa o anís y a veces también aromas de eucalipto, tropical o piña. En la boca de Ventoux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 369 de fincas y châteaux en la de Ventoux, que producen 1160 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ventoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Colibri

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Colibri.

Los vinos blanco de Domaine du Colibri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de calabaza rellena, sándwiches de atún inglés o manzana dorada y bacon gratinado con especias.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Colibri blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Colibri blanco

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Colibri

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Colibri.

Los vinos rosado de Domaine du Colibri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', canelones con salmón y espinacas o paella de una vieja abuela española....

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Colibri

En nariz el vino rosado de la Domaine du Colibri. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Colibri rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Colibri rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Turbidez

Estado de un vino turbio, debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Colibri

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ventoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Colibri.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

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La palabra del vino: Turbidez

Estado de un vino turbio, debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.

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