El Domaine Sainte Lucie de Côtes de Provence de Provenza

Domaine Sainte Lucie - Ad Libitum Rosé
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Este dominio forma parte del Domaine Sainte Lucie & Domaines des Diables.
Está clasificada en el top 14 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza

La Domaine Sainte Lucie es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Sainte Lucie

Buscas los mejores vinos de Domaine Sainte Lucie en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Sainte Lucie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Sainte Lucie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine Sainte Lucie

Maridaje con un vino rosado de Domaine Sainte Lucie.

Los vinos rosado de Domaine Sainte Lucie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de penne à la toscane, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o quiche de calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sainte Lucie

En nariz el vino rosado de la Domaine Sainte Lucie. suele revelar tipos de aromas de pesca, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Domaine Sainte Lucie. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte Lucie rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Lucie rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Rolle

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos rojo de Domaine Sainte Lucie

Maridaje con un vino rojo de Domaine Sainte Lucie.

Los vinos rojo de Domaine Sainte Lucie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pierna de cordero a la brasa o pastilla de marisco.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte Lucie rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Lucie rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Domaine Sainte Lucie

Maridaje con un vino blanco de Domaine Sainte Lucie.

Los vinos blanco de Domaine Sainte Lucie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sainte Lucie

En nariz el vino blanco de la Domaine Sainte Lucie. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o pesca y a veces también aromas de mineral, bayas rojas o fresas.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte Lucie blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Lucie blanco

  • Vermentino

La palabra del vino: Agitación (champán)

Operación manual (en un "pupitre") o mecánica (en un "giroscopio") que permite que el depósito creado por las levaduras (ver tiraje) baje hasta el cuello de la botella para su degüelle.

Los grandes vinos suave de Domaine Sainte Lucie

Maridaje con un vino suave de Domaine Sainte Lucie.

Los vinos suave de Domaine Sainte Lucie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera con salsa balsámica, pasta con merguez o guiso de cordero con patatas y ajo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sainte Lucie

En nariz el vino suave de la Domaine Sainte Lucie. suele revelar tipos de aromas de naranja, cítricos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte Lucie suave

  • 1971con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Lucie suave

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Sainte Lucie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Sainte Lucie.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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La palabra del vino: Agitación (champán)

Operación manual (en un "pupitre") o mecánica (en un "giroscopio") que permite que el depósito creado por las levaduras (ver tiraje) baje hasta el cuello de la botella para su degüelle.

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