La Domaine Salmon es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Salmon en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Salmon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Salmon con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Salmon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de coq au vin casero, risotto de gambas y chorizo o pollo con aceitunas verdes.
En nariz el vino blanco de la Domaine Salmon. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o miel y a veces también aromas de melón, paja o grosella espinosa. En la boca el vino blanco de la Domaine Salmon. es un poderoso con una agradable frescura.
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.
Los vinos rosado de Domaine Salmon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de curry de ternera, escarola frichti o pechuga de pato en el horno.
En nariz el vino rosado de la Domaine Salmon. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o mineral y a veces también aromas de fresas, vainilla o limón.
El melón de Borgoña (o simplemente melón) es una variedad de uva blanca originaria, como su nombre indica, de la región de Borgoña. Es más conocida como Muscadet, el nombre del vino que produce. Es la variedad de uva dominante en la región de Nantes, en la costa de Bretaña. Como todas las variedades de uva, tiene sus propias características. Pero su historia es bastante particular, ya que su predominio en la región de Nantes es el resultado de un terrible invierno.
Los vinos rojo de Domaine Salmon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de rulés de ternera al estilo rural con risotto, sopa de ramen (fideos) o muslo de pavo a la dijonesa.
En nariz el vino rojo de la Domaine Salmon. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o miel y a veces también aromas de melón, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Domaine Salmon. es un poderoso con una agradable frescura.
Acción de separar la uva del raspón antes de la vinificación. El tallo, la parte leñosa del racimo, puede dar al vino un carácter vegetal desagradable.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Salmon.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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