El Bodega Emiliana de Rapel Valley de Central Valley
La Bodega Emiliana es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 160 de vinos a la venta en la región de Rapel Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Emiliana en Rapel Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Emiliana. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Emiliana con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Emiliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, cordero con miel de jengibre o pierna de jabalí de 7 horas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Emiliana. suele revelar tipos de aromas de crema, aceite o ciruela negra y a veces también aromas de hierbas secas, cítricos o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Emiliana. es un poderoso potente.
El Valle de Rapel es una importante región vinícola del Valle Central de Chile. Esta región, que comprende los valles de Colchagua y Cachapoal, produce aproximadamente una cuarta parte de todos los vinos chilenos. Esta región cálida y seca produce una amplia gama de estilos de vinos, desde los de uso cotidiano hasta algunos de los más caros y prestigiosos de Chile. Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère son las principales variedades de uva plantadas aquí.
En general, los vinos del Valle de Rapel se producen principalmente con variedades tintas, pero hay algunas plantaciones de Chardonnay y Sauvignon Blanc. Las plantaciones de Malbec también van en aumento, probablemente debido al éxito de esta variedad en Mendoza, al otro lado de los Andes. El valle de Rapel se extiende directamente hacia el sur a lo largo de 100 km desde el límite del valle del Maipo hasta el límite de la provincia de Colchagua. Flanqueado a ambos lados por cadenas montañosas -los Andes y la Cordillera de la Costa-, el Valle de Rapel está protegido de las frías influencias del Océano Pacífico.
Los vinos blanco de Bodega Emiliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cono de pizza, salmón a la plancha con verduras o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Emiliana. suele revelar tipos de aromas de piña, naranja o vainilla y a veces también aromas de pimienta, albaricoque o jengibre. En la boca el vino blanco de la Bodega Emiliana. es un poderoso potente.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Emiliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne de vacuno luc, pasta con merguez o costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Emiliana. suele revelar tipos de aromas de pomelo, maleza o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, pomelo rosa o cítricos.
Ver sauvignon.
Los vinos suave de Bodega Emiliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de muelas marineras, quiche con bacon y queso gruyère o tarta de cebolla y queso de cabra sobre un lecho de tomates.
En nariz el vino suave de la Bodega Emiliana. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos efervescente de Bodega Emiliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, salmón al vapor marinado con hierbas o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Emiliana. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Nombre de la rama fructífera que queda después de la poda y que se arquea a lo largo de la espaldera en el Jura (en el Mâconnais, se llama cola).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rapel Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Emiliana.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Ver sauvignon.