El Domaine de Fonteny de Saumur de Valle del Loira

Domaine de Fonteny - Coteaux Du Layon
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1301 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira

La Domaine de Fonteny es una de las áreas a seguir en la Saumur.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Fonteny

Buscas los mejores vinos de Domaine de Fonteny en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Fonteny. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Fonteny con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Fonteny

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Fonteny.

Los vinos blanco de Domaine de Fonteny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de barbacoa de langosta, trenzas de lenguado y salmón con morillas o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fonteny blanco

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Fonteny

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Fonteny.

Los vinos rosado de Domaine de Fonteny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, ratón de cordero confitado al vino o pollo al curry sencillo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fonteny rosado

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Melon

El melón blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. El melón blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Fonteny

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Fonteny.

Los vinos rojo de Domaine de Fonteny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Debe

Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Fonteny

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Fonteny.

Descubra la variedad de uva: Verjus

Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.

Noticias sobre Domaine de Fonteny y los vinos de la región

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La palabra del vino: Debe

Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.

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