El Domaine de l'Enchantoir de Saumur de Valle del Loira

Domaine de l'Enchantoir - Carrousel Saumur Brut
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 174 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira
Encuentra el Domaine de l'Enchantoir en Facebook

La Domaine de l'Enchantoir es una de las áreas a seguir en la Saumur.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Enchantoir

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Enchantoir en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Enchantoir. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Enchantoir con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de l'Enchantoir

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de l'Enchantoir.

Los vinos efervescente de Domaine de l'Enchantoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de boeuf en daube, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o penne con gambas y calabacines.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Enchantoir efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Enchantoir

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Enchantoir.

Los vinos rojo de Domaine de l'Enchantoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, la cazuela de pollo de la abuela o estofado de venado a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Enchantoir

En nariz el vino rojo de la Domaine de l'Enchantoir. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cereza o tierra y a veces también aromas de tabaco, ciruela o frambuesa.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Enchantoir rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Enchantoir rojo

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Enchantoir

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Enchantoir.

Los vinos rosado de Domaine de l'Enchantoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), perro caliente de nueva york o pechuga de pato en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Enchantoir

En nariz el vino rosado de la Domaine de l'Enchantoir. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Enchantoir rosado

  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Profundo

Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Enchantoir

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Enchantoir.

Los vinos blanco de Domaine de l'Enchantoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo en salsa, tartiflette irlandesa o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Enchantoir

En nariz el vino blanco de la Domaine de l'Enchantoir. suele revelar tipos de aromas de manzanas, archivo o limón y a veces también aromas de piedra, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine de l'Enchantoir. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Enchantoir blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Enchantoir blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Enchantoir

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Enchantoir.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Noticias sobre Domaine de l'Enchantoir y los vinos de la región

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La palabra del vino: Profundo

Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.