El Bodega Victor Guillot & Fils de Pays Nantais de Valle del Loira

Bodega Victor Guillot & Fils
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 386 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Pays Nantais en la región de Valle del Loira

La Bodega Victor Guillot & Fils es una de las áreas a seguir en la Pays Nantais.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Pays Nantais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Victor Guillot & Fils

Buscas los mejores vinos de Bodega Victor Guillot & Fils en Pays Nantais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Victor Guillot & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Victor Guillot & Fils con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Victor Guillot & Fils

Maridaje con un vino suave de Bodega Victor Guillot & Fils.

Los vinos suave de Bodega Victor Guillot & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Pays Nantais

El Pays Nantais es la región que rodea la ciudad de Nantes, en la costa atlántica de Bretaña, Francia. La región tiene una extensión de unos 90 kilómetros de este a oeste, entre el vecino Anjou y la costa atlántica. La mayor parte de la producción da lugar a vinos blancos ligeros y frescos. El más famoso es sin duda el Muscadet, donde la uva Melon de Bourgogne domina las plantaciones.

Los vinos de Muscadet se producen, a su vez, bajo diferentes denominaciones, entre ellas Muscadet Sèvre-et-Maine. El melón de Borgoña no es una variedad de uva especialmente sabrosa, por lo que si no se cuida el viñedo y no se realiza una vinificación cuidadosa, los vinos suelen ser bastante insípidos y sin carácter. Esto es especialmente cierto en las añadas cálidas, cuando las uvas tienden a perder su complejidad organoléptica y su vital y característica acidez. Con el fin de extraer todo el sabor y el carácter posibles del mosto de la uva, muchos vinos se dejan en las lías durante semanas o incluso meses.

Los grandes vinos blanco de Bodega Victor Guillot & Fils

Maridaje con un vino blanco de Bodega Victor Guillot & Fils.

Los vinos blanco de Bodega Victor Guillot & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de fondue china, mini quiches sin masa con atún y tomate o bacalao con salsa de curry.

Las mejores añadas en vinos Bodega Victor Guillot & Fils blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Victor Guillot & Fils blanco

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rojo de Bodega Victor Guillot & Fils

Maridaje con un vino rojo de Bodega Victor Guillot & Fils.

Los vinos rojo de Bodega Victor Guillot & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de alondra de carne, chuletas de cordero con miel y especias o llevar camaron (langostinos) de la reunión.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Victor Guillot & Fils rojo

  • Melon de Bourgogne
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Cosecha verde o cosecha verde

La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.

Los grandes vinos rosado de Bodega Victor Guillot & Fils

Maridaje con un vino rosado de Bodega Victor Guillot & Fils.

Los vinos rosado de Bodega Victor Guillot & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de tagine de cordero con aceitunas y miel, pasta con atún y tomate o pollo al wok con fideos chinos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Victor Guillot & Fils rosado

  • Gamay Noir

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Victor Guillot & Fils

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Victor Guillot & Fils.

Los vinos efervescente de Bodega Victor Guillot & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Ámbar

1) Color cercano al ámbar, que a veces adquieren los vinos blancos envejecidos durante mucho tiempo, o por oxidación prematura. 2) La etiqueta se refiere a Rivesaltes blancas envejecidas durante al menos treinta meses en un entorno oxidante.

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Descubra la variedad de uva: Melon de Bourgogne

El melón de Borgoña (o simplemente melón) es una variedad de uva blanca originaria, como su nombre indica, de la región de Borgoña. Es más conocida como Muscadet, el nombre del vino que produce. Es la variedad de uva dominante en la región de Nantes, en la costa de Bretaña. Como todas las variedades de uva, tiene sus propias características. Pero su historia es bastante particular, ya que su predominio en la región de Nantes es el resultado de un terrible invierno.

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La palabra del vino: Cosecha verde o cosecha verde

La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.

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