El Bodega La Motte Wine Estate de Franschhoek de Western Cape
La Bodega La Motte Wine Estate es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Franschhoek para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega La Motte Wine Estate en Franschhoek de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Motte Wine Estate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Motte Wine Estate con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega La Motte Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, giouvetsi (plato griego) o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
En nariz el vino rojo de la Bodega La Motte Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o menta y a veces también aromas de juego, canela o queso. En la boca el vino rojo de la Bodega La Motte Wine Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Franschhoek. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Anthonij Rupert y Domaine Holden Manz. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Franschhoek son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Franschhoek suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o ceniza y a veces también aromas de pimienta, moras maduras o cigarro. En la boca de Franschhoek es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 78 de fincas y châteaux en la de Franschhoek, que producen 472 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Franschhoek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega La Motte Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de hodgepodge, salmón al horno al estilo mediterráneo o quiche lorraine.
En nariz el vino blanco de la Bodega La Motte Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega La Motte Wine Estate. es un poderoso con una agradable frescura.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Los vinos efervescente de Bodega La Motte Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salsa porcini, buey bourguignon con cookéo o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
En nariz el vino efervescente de la Bodega La Motte Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Franschhoek? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Motte Wine Estate.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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