El Bodega La Prendina de Garda de Veneto | Winedexer

La Bodega La Prendina es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Garda para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega La Prendina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de matafanes de saboya, lasaña ligera sin bechamel o collar de cordero mediterráneo.
En nariz el vino rojo de la Bodega La Prendina. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o arándanos y a veces también aromas de cereza negra, evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega La Prendina. es un poderoso potente.
Vasta DOC alrededor del lago de Garda entre Lombardía y Véneto, viñedo cosmopolita (~31. 100 ha). Dominan blancos frescos y accesibles. Chardonnay, el más plantado, con cítricos, manzana blanca, flores y mantequilla fresca, paladar suave.
Pinot Grigio salino, Garganega mineral, Riesling Italico vivo. Tintos suaves: Corvina perfumada (cereza, hierbas), Cabernet Sauvignon firme, Merlot redondo, Groppello autóctono (rosado Chiaretto). También espumosos. Clima lacustre templado.
Los vinos efervescente de Bodega La Prendina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tartiflette, poke bowl hawaiano o mejillones marinados con perejil.
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.
Los vinos blanco de Bodega La Prendina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con verduras, olla de mar festiva o ensalada de verano con col roja.
En nariz el vino blanco de la Bodega La Prendina. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega La Prendina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
Los vinos rosado de Bodega La Prendina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de asado orloff, mejillones a la española o croque madame.
Tintos esbeltos y frescos, de robe rubí claro, de taninos finos y acidez viva, con aromas de guinda, almendra amarga, especias y final típicamente amargo. Vinificado en tintos ligeros y bebibles (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), potentes y concentrados en pasificación (Amarone della Valpolicella DOCG) y dulces (Recioto della Valpolicella DOCG). Variedad veneciana autóctona del lago de Garda y la Valpolicella.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.