La Château Lafon es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Sauternes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Lafon en Sauternes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Lafon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Lafon con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château Lafon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rape asado con tocino, paupiettes de ternera al curry o potjevlesch (norte de francia).
En nariz el vino rojo de la Château Lafon. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tabaco y a veces también aromas de vainilla, granada o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Château Lafon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
000 dólares. El Sauternes clásico tiene un color dorado intenso (más oscuro que la mayoría de los vinos de postre), que se convierte en un color ámbar intenso con el envejecimiento en botella. Sus aromas incluyen flores y frutas de hueso, con un toque de madreselva, el sello de los vinos botritizados. Los mejores vinos equilibran la dulzura con la acidez, la concentración con la frescura y la potencia con la elegancia.
Los vinos de Sauternes se elaboran principalmente con la uva Sémillon, que representa aproximadamente ocho de cada diez cepas del viñedo local.
Los vinos suave de Château Lafon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de bacalao a la portuguesa, mejillones a la carbonara o flan tradicional de hojaldre.
En nariz el vino suave de la Château Lafon. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o mermelada y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino suave de la Château Lafon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sauternes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Lafon.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.
