La Bodega Le Boncie es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Le Boncie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), zapatillas con cordero o cerdo asado con cebolla y miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Le Boncie. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de mineral, bayas rojas o fresas. En la boca el vino rojo de la Bodega Le Boncie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
15. 500 ha, suelos arcillo-calcáreos. DOCG desde 1984. El compañero perfecto de la pasta.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Le Boncie.
Tintos suaves y perfumados, rubí claro, taninos fundidos y boca aérea; aromas intensos de violeta (de ahí el nombre italiano "mammola"), frutos rojos (cereza, frambuesa), especias suaves y notas florales. Perfil elegante. Componente tradicional del Chianti, el Vino Nobile di Montepulciano DOCG y el Brunello di Montalcino. Uva negra autóctona de Toscana.
