El Maison Blanc Senthille de Duché-d'Uzès de Languedoc-Rosellón
La Maison Blanc Senthille es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Duché-d'Uzès para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Maison Blanc Senthille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, tagliatelle con foie gras o callos a la moda de caen.
En la boca el vino rojo de la Maison Blanc Senthille. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Ducado de Uzès hace referencia a un territorio cuya historia ha marcado la historia del vino desde la época griega. Esta ciudad condal también alberga una denominación de origen Duché d'Uzès. Tras una larga batalla hasta 2009, el Vin de Pays Duché d'Uzès obtuvo su título de IGP Duché dUzès. La vinificación de las variedades de uva se realiza de acuerdo con la normativa de la AOC, lo que da un vino uniforme a los municipios de los alrededores, en torno a la ciudad principal.
Syrah, Garnacha, Cinsault, Carignan y Mourvèdre para los tintos y rosados, y Clairette, Garnacha, Marsanne, Rolle, Ugni blanc y Viognier para los blancos. Los vinos tienen un límite de rendimiento de 70 hectolitros por hectárea de producción. Los azúcares residuales de los vinos tampoco deben superar los 2,5 gramos por litro. Las laderas del Terroir de l'Uzès son las mejor expuestas de toda la región del Gard.
Los vinos blanco de Maison Blanc Senthille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con calabacines y jamón italiano, quiche sin huevos o potjevleesch.
Una variedad de uva italiana muy antigua, conocida en el sur de la Toscana, en Umbría, ... en Francia, es casi desconocida. La Foglia tonda está relacionada con el sangiovese o el nielluccio de Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Duché-d'Uzès? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Maison Blanc Senthille.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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