La Bodega Max Schell es una de las áreas a seguir en la Ahr.. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Ahr para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Max Schell en Ahr de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Max Schell. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Max Schell con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Max Schell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, piccata con queso o caserones al estilo rural.
En nariz el vino rojo de la Bodega Max Schell. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Max Schell. es un poderoso con una agradable frescura.
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
Sin embargo, Ahr produce aproximadamente un 85% de vinos tintos, de los cuales unas tres cuartas partes se elaboran con Spätburgunder (Pinot Noir). El ejemplo clásico es de color rojo ladrillo y huele a cereza roja, especias dulces y suelo de bosque. El envejecimiento en barrica puede añadir notas picantes y saladas. El Pinot Noir de Ahr es ahora un estilo de vino mucho más serio, moderno e "internacional" que antes.
Los vinos efervescente de Bodega Max Schell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera a la bourguignonne, macarrones de jamón y queso gratinados o filetes de pato con miel.
Los vinos blanco de Bodega Max Schell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, cerdo o marisco como recetas de quiche de calabacín azul sin masa, tortilla de patatas y bacon o sepia a la sidra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Max Schell. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Max Schell. es un poderoso con una agradable frescura.
Todas las fases del desarrollo de la vid: reposo invernal, brotación, inflorescencia, floración, cuajado, envero, maduración.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ahr? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Max Schell.
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