El Bodega Paserene de Stellenbosch de Western Cape

Bodega Paserene
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
4.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.2.
Está clasificada en el top 41 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Stellenbosch en la región de Western Cape

La Bodega Paserene es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Paserene

Buscas los mejores vinos de Bodega Paserene en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Paserene. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Paserene con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Paserene

Maridaje con un vino blanco de Bodega Paserene.

Los vinos blanco de Bodega Paserene van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de patatas rellenas, salmón con espinacas y nata o quiche de calabacín azul sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paserene

En nariz el vino blanco de la Bodega Paserene. suele revelar tipos de aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Paserene. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paserene blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paserene blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Stellenbosch

La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Paserene

Maridaje con un vino rojo de Bodega Paserene.

Los vinos rojo de Bodega Paserene van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de molokheya tunecina, tagine de cordero con verduras y boniatos o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paserene

En nariz el vino rojo de la Bodega Paserene. suele revelar tipos de aromas de roble, humo o arándanos y a veces también aromas de fruta negra, fragancia o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Paserene. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paserene rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.23/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.21/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.12/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paserene rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Carménère
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Bodega Paserene

Maridaje con un vino rosado de Bodega Paserene.

Los vinos rosado de Bodega Paserene van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de romazava (madagascar), chuletas de cordero marinadas con hierbas o verduras rellenas orientales.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paserene

En nariz el vino rosado de la Bodega Paserene. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paserene rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paserene rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

La palabra del vino: Maderizado

Término utilizado para designar los vinos oxidados en referencia a los vinos de Madeira.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Paserene

¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paserene.

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

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La palabra del vino: Maderizado

Término utilizado para designar los vinos oxidados en referencia a los vinos de Madeira.

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