La Bodega Tutiac es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 178 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tutiac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o muslos de pato con patatas confitadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tutiac. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o cereza y a veces también aromas de roble, maduro o tabaco. En la boca el vino rojo de la Bodega Tutiac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
Los vinos rosado de Bodega Tutiac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de estofado de cerveza flamenco, conejo asado al horno que se cocina solo o calabacines rellenos de merguez, ternera y especias.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tutiac. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, pera o fruta (de árboles frutales).
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos suave de Bodega Tutiac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de pastel de yogur o pizza otoñal.
En nariz el vino suave de la Bodega Tutiac. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la Bodega Tutiac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Sinónimo de lágrimas.
Los vinos blanco de Bodega Tutiac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cassoulet, quiche con puerros y salmón fresco de flo o nachos (pollo).
En nariz el vino blanco de la Bodega Tutiac. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o frutas negras. En la boca el vino blanco de la Bodega Tutiac. es un poderoso potente.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega Tutiac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de wok de gambas y verduras, gratinado de coquilletes con jamón o dip de humus de remolacha.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Tutiac. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tutiac.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
