La Bodega Villa Pomona es una de las áreas a seguir en la Chianti.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Villa Pomona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o ternera asada con zanahorias caramelizadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Villa Pomona. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Villa Pomona. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
15. 500 ha, suelos arcillo-calcáreos. DOCG desde 1984. El compañero perfecto de la pasta.
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Tintos muy intensamente colorados y estructurados de color rubí oscuro casi negro, con pulpa ligeramente teinturante, taninos firmes y paladar denso, con aromas típicos de frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, especias y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. A menudo ensamblado con el Sangiovese en el Chianti para reforzar color y estructura, aparece en los grandes tintos toscanos. Variedad negra italiana autóctona de la Toscana (valle del Arno).
