La Bodega Ridgeback es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Paarl para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ridgeback en Paarl de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ridgeback. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ridgeback con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Ridgeback van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanqueta de rape con verduras, tagine de cordero con albaricoques o venado asado con salsa de pimienta verde.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ridgeback. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Ridgeback. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Paarl. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vilafonté y Domaine La Motte Wine Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Paarl son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Paarl suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, ciruelas pasas o eucalipto y a veces también aromas de moca, arándanos o fresas. En la boca de Paarl es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 187 de fincas y châteaux en la de Paarl, que producen 982 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Paarl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Ridgeback van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pollo rápido con cangrejos de río, penne à la toscane o pescado blanco en caldo de corte.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ridgeback. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Ridgeback. es un poderoso con una agradable frescura.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Ridgeback van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, deliciosas chuletas de cerdo marinadas o magret relleno de foie gras.
En nariz el vino rosado de la Bodega Ridgeback. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un brote que se desarrolla en el año de su formación y produce un entrecoeur.
Los vinos efervescente de Bodega Ridgeback van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de blanqueta de pollo, costilla de ternera con mantequilla de perifollo o flan de atún con coulis de puerros.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ridgeback. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Ridgeback van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de calamares rellenos a la sétoise, aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos o pollo rápido con cangrejos de río.
En nariz el vino suave de la Bodega Ridgeback. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada.
Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paarl? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ridgeback.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Un brote que se desarrolla en el año de su formación y produce un entrecoeur.
