Maridaje con una receta de Jig de venado marinado con castañas de apio
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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Jig de venado marinado con castañas de apio
- 1. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italia
- 2. Barbera d'AlbaPiedmont, Italia
- 3. BaroloPiedmont, Italia
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 5. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 6. Brunello di MontalcinoTuscany, Italia
- 7. CalifornieEstados Unidos
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, España
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australia
- 12. North CoastCalifornie, Estados Unidos
- 13. PerdrielMendoza, Argentina
- 14. PomerolBurdeos, Francia
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 16. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 17. ToroCastille-et-Léon, España
- 18. VenetoItalia
- 19. Vin de PaysPays d'Oc, Francia
- 20. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Jig de venado marinado con castañas de apio
Acerca de Juego
La caza es todos los animales salvajes que se cazan y cuya carne está destinada a ser consumida. La temporada suele comenzar en septiembre y se prolonga hasta diciembre. Se distingue entre los animales de caza y las aves de caza, cuya caza puede decidirse por decreto de la prefectura debido a su frecuente carácter perjudicial (destrucción de cultivos). La caza puede obtenerse en algunas carnicerías o empresas especializadas en venado (carne de caza), congelada en tiendas especializadas o directamente de los cazadores.
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