Vinos de la variedad de uva Carmenère - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- ArboladoPresente en 78% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 74% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 74% de Carmenère.
- Frutas negrasPresente en 73% de Carmenère.
- MalezaPresente en 69% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 65% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 40% de Carmenère.
- PlantaPresente en 33% de Carmenère.
- Fruta desecadaPresente en 26% de Carmenère.
- RoblePresente en 23% de Carmenère.
- VainillaPresente en 22% de Carmenère.
- MaduroPresente en 21% de Carmenère.
- CiruelaPresente en 21% de Carmenère.
- CerezaPresente en 20% de Carmenère.
- TierraPresente en 20% de Carmenère.
- ChocolatePresente en 19% de Carmenère.
- Fruta negraPresente en 19% de Carmenère.
- Fruta oscuraPresente en 19% de Carmenère.
- HumoPresente en 19% de Carmenère.
- CueroPresente en 18% de Carmenère.
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