Vinos de la variedad de uva Nerello mascalese de Italia - Página 6
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Nerello mascalese como monovarietal o como mezcla de Italia.
Más información sobre la variedad de uva Nerello mascalese.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
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Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Nerello mascalese?
- Bayas rojasPresente en 17% de Nerello mascalese.
- MalezaPresente en 8% de Nerello mascalese.
- ArboladoPresente en 5% de Nerello mascalese.
- CítricosPresente en 3% de Nerello mascalese.
- Frutas negrasPresente en 3% de Nerello mascalese.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Nerello mascalese.
- EspeciasPresente en 2% de Nerello mascalese.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Nerello mascalese.
- SetasPresente en 1% de Nerello mascalese.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Nerello mascalese.
- CenizaPresente en 1% de Nerello mascalese.
- FloralPresente en 1% de Nerello mascalese.
- CerezaPresente en 1% de Nerello mascalese.
Noticias de la variedad Nerello mascalese.
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