Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Suiza - Página 5
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Suiza.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre los vinos de la región
Puede que Suiza no sea la más famosa de las naciones productoras de vino, pero este pequeño país montañoso de Europa Occidental lleva más de dos mil años produciendo vino. El desconocimiento del vino suizo no se debe a la falta de calidad o cantidad, sino al hecho de que se produce principalmente para (y es disfrutado por) los propios suizos. Pero las cosas están cambiando poco a poco; el mundo más allá de los Alpes está descubriendo la alta calidad de gran parte del Pinot Noir suizo y de los vinos blancos elaborados con la uva insignia nacional, la Chasselas. Se pueden encontrar viñedos de alta gama en casi todos los rincones del país, pero la gran mayoría se encuentran en el Valais alpino y alrededor del lago de Ginebra, en La Côte y Lavaux.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 21% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 18% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 10% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 10% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 10% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 4% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 3% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Pinot noir.
- FresasPresente en 2% de Pinot noir.
- PomeloPresente en 1% de Pinot noir.
- RoblePresente en 1% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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