El Christophe Croisard - Domaine de la Raderie de Haute Loire de Valle del Loira

Christophe Croisard - Domaine de la Raderie
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1381 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Christophe Croisard - Domaine de la Raderie es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Buscas los mejores vinos de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Maridaje con un vino blanco de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie.

Los vinos blanco de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de dorada, quiche de brócoli y queso azul sin masa o gnocchi a la italiana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

En nariz el vino blanco de la Christophe Croisard - Domaine de la Raderie. suele revelar tipos de aromas de archivo, pera o jazmín y a veces también aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie blanco

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos efervescente de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Maridaje con un vino efervescente de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie.

Los vinos efervescente de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de pastel de marisco, filetes de lenguado o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie efervescente

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Maridaje con un vino rosado de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie.

Los vinos rosado de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de salteado de cordero, atún en rodajas con salsa de tomate o pimientos rellenos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie rosado

  • Pineau D'Aunis

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Los grandes vinos rojo de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Maridaje con un vino rojo de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie.

Los vinos rojo de Christophe Croisard - Domaine de la Raderie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Christophe Croisard - Domaine de la Raderie rojo

  • Pineau D'Aunis

Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis

Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.

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Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

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