El Domaine de la Paleine de Saumur de Valle del Loira

Domaine de la Paleine
La finca ofrece 46 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 91 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira

La Domaine de la Paleine es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Paleine

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Paleine en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Paleine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Paleine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Paleine

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Paleine.

Los vinos rojo de Domaine de la Paleine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, andouillette con salsa de mostaza o blanquette de ternera a la antigua.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Paleine

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Paleine. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frambuesa y a veces también aromas de maleza, cereza o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Paleine rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Paleine rojo

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Grolleau

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Paleine

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Paleine.

Los vinos blanco de Domaine de la Paleine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ensalada mexicana con vinagreta picante, quiche sin huevos o ojja tunecina de imene.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Paleine

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Paleine. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Domaine de la Paleine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Paleine blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Paleine blanco

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Paleine

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Paleine.

Los vinos rosado de Domaine de la Paleine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cazuela de carne asada, navarín de cordero o calabaza rellena.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Paleine rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Paleine rosado

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Málico (ácido)

Un ácido que se encuentra de forma natural en muchos vinos y que se transforma en ácido láctico durante la fermentación maloláctica.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Paleine

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Paleine.

Los vinos efervescente de Domaine de la Paleine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pastilla de marisco, quiche de queso de tarta mágica o dátiles con tocino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Paleine

En nariz el vino efervescente de la Domaine de la Paleine. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino efervescente de la Domaine de la Paleine. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Paleine efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Grolleau
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Paleine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Paleine.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Málico (ácido)

Un ácido que se encuentra de forma natural en muchos vinos y que se transforma en ácido láctico durante la fermentación maloláctica.