La Bodega Delatour es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Delatour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastel de carne y cabra, haja tunecina o pollo en salsa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Delatour. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Delatour. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
Clima mediterráneo, 120. 000 ha en 4 departamentos, 58 uvas autorizadas. Creada en 1987, mayor IGP francesa por volumen. Vinos de diario, placer inmediato.
Los vinos blanco de Bodega Delatour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de zanahorias de carne, quiche con bacon y queso gruyère o tortilla de patatas y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Delatour. suele revelar tipos de aromas de piña, almendras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Delatour. es un poderoso potente.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos rosado de Bodega Delatour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún y tomate, quiche de crema y atún o cervelat en estilo alsaciano.
En nariz el vino rosado de la Bodega Delatour. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
Operación que consiste en eliminar los chupones que crecen en las cepas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Delatour.
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
