El Domaine de Javernière de Morgon de Beaujolais

Domaine de Javernière - Côte du Py Morgon
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Georges Duboeuf.
Está clasificada en el top 59 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Morgon en la región de Beaujolais

La Domaine de Javernière es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Morgon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Javernière

Buscas los mejores vinos de Domaine de Javernière en Morgon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Javernière. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Javernière con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Javernière

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Javernière.

Los vinos rojo de Domaine de Javernière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de filet mignon de cerdo con foie gras y romero, chuletas de ternera gratinadas o conejo asado al horno que se cocina solo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Javernière

En nariz el vino rojo de la Domaine de Javernière. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Domaine de Javernière. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Javernière rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Javernière rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Morgon

Morgon es uno de los diez crus de Beaujolais situados en las laderas de las colinas de Beaujolais, en la orilla oeste del Saona. La denominación se aplica únicamente a los vinos tintos elaborados con la uva Gamay. En la mezcla final se admiten algunas uvas blancas: Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne. Aunque no hay cantidades oficialmente definidas para estas variedades, la mezcla del Morgon se controla limitando la proporción de estas variedades que se permite en el viñedo a un máximo del 15%.

Los vinos producidos aquí tienden a ser más densos que los producidos en la mayoría de las otras regiones de Beaujolais. Suelen tener caracteres de cereza y fruta negra y una textura carnosa y jugosa que no es habitual en los vinos de Beaujolais. Los vinos de Morgon envejecen de forma tan marcada y consistente que el nombre de la región se utiliza a menudo como verbo para describirlo: "il morgonne" ("se morigona"). Como la mayoría de los crus de Beaujolais, los vinos se elaboran generalmente con el método tradicional de maceración semicarbónica conocido como "macération traditionelle".

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Javernière

¿Está planeando una ruta del vino en la de Morgon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Javernière.

Descubra la variedad de uva: Touriga nacional

Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.

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