El Bodega Charles Rébillon de Morgon de Beaujolais | Winedexer

La Bodega Charles Rébillon es una de las áreas a seguir en la Morgon.. Ofrece 65 de vinos a la venta en la región de Morgon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Charles Rébillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, salteado de ternera con el moulinex cookeo o manzanas doradas de mymy (calabaza).
El más potente y estructurado de los diez Cru del Beaujolais. Tintos densos y profundos con notas insignia de cereza negra madura, kirsch, ciruela cocida, flores marchitas y especias, taninos firmes y guarda notable (5-10 años) — la antítesis del Beaujolais primeur; se dice que "morgonean", evolucionando hacia el Pinot Noir borgoñón. Suelos únicos de esquistos descompuestos ("rocas podridas") de la Côte du Py. ~1.
100 ha, seis climats. Gamay en su cima.
Los vinos blanco de Bodega Charles Rébillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pollo bonne femme, quiche sin masa con salmón y parmesano o panga al curry.
Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.