El Domaine du Dragon de Côtes de Provence de Provenza

Domaine du Dragon
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 182 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza
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La Domaine du Dragon es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Dragon

Buscas los mejores vinos de Domaine du Dragon en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Dragon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Dragon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Dragon

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Dragon.

Los vinos rojo de Domaine du Dragon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de alondra de carne, guiso de cordero al horno o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Dragon

En nariz el vino rojo de la Domaine du Dragon. suele revelar tipos de aromas de queso, fermentado (levadura) o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Dragon rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Dragon rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos rosado de Domaine du Dragon

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Dragon.

Los vinos rosado de Domaine du Dragon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, mouclade o quiche de queso de tarta mágica.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Dragon

En nariz el vino rosado de la Domaine du Dragon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o pomelo y a veces también aromas de manzanas, pesca o mineral. En la boca el vino rosado de la Domaine du Dragon. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Dragon rosado

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Dragon rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Rolle
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Dragon

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Dragon.

Los vinos blanco de Domaine du Dragon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pasta carbonara, muslos de pato con miel o tagliatelle con gambas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Dragon blanco

  • Rolle
  • Viognier

La palabra del vino: Mercaptan

Compuesto orgánico resultante de la combinación de alcohol y azufre (H2S) que produce un olor desagradable que recuerda al gas de ciudad y a los huevos podridos.

Los grandes vinos efervescente de Domaine du Dragon

Maridaje con un vino efervescente de Domaine du Dragon.

Los vinos efervescente de Domaine du Dragon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Dragon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Dragon.

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

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