El Domaine Fontanille Haut de Minervois de Languedoc-Rosellón

Domaine Fontanille Haut
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 348 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Fontanille Haut es una de las áreas a seguir en la Minervois.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Fontanille Haut

Buscas los mejores vinos de Domaine Fontanille Haut en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Fontanille Haut. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Fontanille Haut con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Fontanille Haut

Maridaje con un vino rojo de Domaine Fontanille Haut.

Los vinos rojo de Domaine Fontanille Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de sal gruesa para carne, pollo al wok con fideos chinos o blanqueta de ternera.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanille Haut rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos blanco de Domaine Fontanille Haut

Maridaje con un vino blanco de Domaine Fontanille Haut.

Los vinos blanco de Domaine Fontanille Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con pollo, pimientos y champiñones, quiche lorraine o nuggets de atún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanille Haut blanco

  • Grenache Blanc
  • Macabeo

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Domaine Fontanille Haut

Maridaje con un vino rosado de Domaine Fontanille Haut.

Los vinos rosado de Domaine Fontanille Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche de espinacas y queso de cabra o tártaro de algas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanille Haut rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

La palabra del vino: Agente de bolsa

En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Fontanille Haut

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Fontanille Haut.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Noticias sobre Domaine Fontanille Haut y los vinos de la región

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

La palabra del vino: Agente de bolsa

En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.